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商業餐飲服務


商業餐飲服務

 

  用于商業餐飲服務業的器具必須可用于各種各樣惡劣條件下,除了物理性能高和耐高溫,還必須耐腐蝕,包括食物中的酸、蛋白質以及化學洗滌劑。典型的應用包括:油炸鍋、蒸鍋、切肉機和櫥柜等。

 

  BMC和SMC迅速成為餐飲器具設計者及生產商的替代金屬的材料,不僅因為金屬價格的上漲,還有很多原因:

 

  熱固性材料可模塑上色,并可做各種顏色體系。設計者可一次成型而免去像金屬材料那樣的組裝。生產商可向客戶提供具有最少金屬件的產品,從而提高清潔度,減少清潔器具的時間。熱固性復合材料具有很多優良的物理及機械特性,從而使其成為餐飲服務業理想的材料。 

 

  耐熱性:在極端的溫度下保持結構硬度; 

 

  耐腐蝕:耐廚房中常見的,洗滌用品中及食物中具有腐蝕性的物質;

 

  高強度重量比,熱固性部件在相同強度下,比鋼制部件輕35%;

 

  高尺寸穩定性,當暴露在極端高溫下保持尺寸穩定。 

 

案例研究

 

難題

 

  我們是提供食品服務用具行業安全、可靠的托盤、餐盤專業領先模壓生產商。食品服務行業需要快速、高效的將食品傳送給客戶,因此材料需要耐用和外觀的一致。在傳統的食品行業,各種各樣的材料需要多次模壓成多層結構來提供更高載荷功能。但是,這樣生產的產品卻縮短了使用年限。

 

方案

 

  在兩年多的熱固性復合材料模壓經驗里,我們以最低成本來生產最大功能的食品托盤。繁復的多種材料多次模壓工藝已經不再需要。這些獨一無二的工藝使用不同級別的同一材料,已經可以滿足不同市場層次的需求。兩個級別的SMC材料便能滿足高低不同客戶端的需要,提供超卓的機械強度、一致性和卓越的使用年限產品。這些產品完全符合多個食品行業的標準,如 NSF、FDA等。熱固性復合材料提供完美的方案,超卓的功能和簡化的生產工藝。 

 

成果

 

  熱固性復合材料為食品服務行業產品提供一類材料和更長的產品使用周期。這樣帶來簡化的生產工藝,簡化的材料選擇,更具成本效益,更高生產效率。最重要是,轉用熱固性材料可以節省50% 的原材料,節約40%的產品總成本。不管是什么樣的客戶要求,這個簡單的生產工藝,無需要生產線轉換調整就能達到最大的生產設施使用率。
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